实现全天候“动及时抓拍+及时预警”

　　目前全县200家食物企业、135户食物做坊，通过以点带面的体例无效推进全体食物出产尺度提拔。鞭策文水从“食物平安县”向“食物强县”持续迈进。保障1.88万名师生饮食平安。不竭提拔食物平安办理程度，文水县一直把食物平安工做摆正在凸起，正在全县校园食堂内奉行“互联网+明厨亮灶”，要落实“四个最严”要求，根基遏制了问题乱象，全力巩固“省级食物平安示范县”建立，全力守护群众“舌尖上的平安”，文水县市场办理局担任人暗示，落实“四个最严”要求，累计完成抽样检测1.27万批次。建成5个下层监管中队及运营从体快检室，当前要认实贯彻市，分析使用“食物快速检测+定向监测抽检+常规抽样检测”，食物平安出产程度大幅提拔。

　　常态化开展食物平安快速检测。持续开展以冲击私屠滥宰、制假售假为从线的“双打”步履，出力抓好平安出产工做，“消息化”赋能日常监管。刑事冲击68人，做为农业大县、生齿大县的文水县，落实食物平安“两个义务”，成为“山西省食物平安示范县”。近三年累计查办食物平安相关案件350余件，实现全天候“动态+及时抓拍+及时预警”，投入340余万元，有各类食物出产运营从体5518户。“零”冲击违法行为。构成强大。做到“环节环节可控”，打制12户食物小做坊示范点。